為深入貫徹食品安全“四個最嚴”的要求，認真落實市、縣近期食品安全工作部署,以有效防控食品生產源頭質量安全風險為核心，全面落實企業主體責任，促進食品生產行業健康有序發展，近日，市場監管局組織全縣食品生產企業負責人進行集中約談。

會上，食品科負責人通報了食品生產企業日常檢查中發現的問題，以及食品行業可能存在的食品安全隱患，對下一步擬開展的企業全面自查、食品安全員考試、食品抽檢等工作提出了要求?？h市場監管局副局長李嬌對與會食品生產企業提出相關要求：一是嚴格落實企業主體責任，建立并完善食品安全規章制度，并按要求對前期檢查過程中發現的問題立即進行整改。二是認真學習《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，并按要求對從業人員開展培訓。三是加強源頭嚴防、過程嚴控、風險嚴管，將生產責任壓力傳遞給企業每位員工，確保食品質量安全。

此次集中約談，全縣23家在產食品生產獲證企業負責人參加。參會人員認真聆聽，達到了學習知識、熟悉要求、提高意識、保障安全的預期目的。（市場監管局供稿）